Värmande vintermat

124 recept som kan bli dina nya vinterfavoriter

  • Artnr: 9789113056111
  • Finns i lager
  • Vikt, kg: 0

Beskrivning av artikel

Författare Caroline Hofberg
Medverkande Tia Borgsmidt (Fotograf)
Förlag Norstedts - 2014
Genre Mat och dryck
Format Klotband 191 sidor
Språk Svenska
Vikt 869 gr

Ute är det snöigt, blåsigt och kallt, men långkoket fyller köket med väldofter och värme. Svamp, viltkött, frukt och bär är självklara ingredienser så här års. Liksom rotfrukter, kål, fisk och skaldjur. Ibland toppat med citrus- och exotiska frukter, en vitaminkick i vintermörkret, ibland med starka smaksättare. Tända ljus, en sprakande brasa och värmande kryddning, och vintern förvandlas från något att bara överleva till årets godaste och mest sociala tid.

I Värmande vintermat bjuder Caroline Hofberg på såväl smårätter, soppor, matbröd och varmrätter som bakat och desserter. Totalt 124 recept som kan bli dina nya vinterfavoriter - eller klassiker i ny tappning.


Se även

Tillagd i varukorgen