Julens växter, smaker och dofter

På vilket sätt ingår de i våra traditioner?

  • Artnr: 9789198744156
  • Finns i lager
  • Vikt, kg: 0

Beskrivning av artikel

Författare Lars-Erik Appelgren
Medverkande Peder Langenskiöld (Redaktör)Karin Brodén (Formgivare)
Förlag Bokförlaget Langenskiöld - 2022
Genre Kulturhistoria och allmän humaniora
Format Klotband - 134 sidor
Vikt 650 gr

Glögg, julstjärna, saffran och kryddnejlikor. Bland mycket annat självklara inslag i vårt julfirande. Men varifrån kommer dessa kryddor och växter? Och på vilket sätt ingår de i våra traditioner? I Julens växter, smaker och dofter finns svaren.

Myrra var till exempel en gång i tiden ett mytomspunnet läkemedel. Pomerans hjälpte magen när den var i olag, grankåda kunde användas som sårsalva och misteln var inte bara något man kysstes under.

Lars-Erik Appelgren, professor emeritus vid Sveriges lantbruksuniversitet har skrivit en lustfylld kulturell och medicinhistorisk resa från början av våra urgamla jultraditioner fram till modern tid.


Se även

Tillagd i varukorgen