- Romaner, feelgood, drama: Svenska och utländska berättare
- Biografier och memoarer
- Deckare
- Fantasy och skräck
- De stora klassikerna/ litteraturhistoria
- Skönlitteratur Italien
- Skönlitteratur Frankrike
- Seriemagasin och böcker om serier.
- Humor och Satir
- CD-böcker, skönlitteratur och fakta
- Tema författare
- Bilar, Motor
- Familj & hälsa
- Fest och festligt
- Flyg, flygplan, flygplatser
- Hus och hem
- Jakt och fiske
- Kalendrar
- Kriminologi - Organiserad brottslighet
- Livsstil olika sätt att leva
- Personlig utveckling
- Mode och klädstil
- Miljö och Miljöfrågor
- Motorcykelsport - MC
- Psykologi
- Pyssel och knåp och annat trevligt tidsfördriv
- Samhälle och politik
- Sociologi
- Sport
- Stickning och virkning
- Till sjöss, kajak och småbåtar
- Vett och etikett
Från skog till bord
Från skog till bord : vinnare av Sveriges mästerkock 2019
- Artnr: 9789174249712
- Finns i lager
- Vikt, kg: 0
Beskrivning av artikel
| Författare | Gabriel Jonsson |
|---|---|
| Medverkande | Anders Timrén (Formgivare)Frida Wismar (Fotograf) |
| Förlag | Bonnier Fakta - 2019 |
| Genre | Mat och dryck |
| Format | Inbunden 102 sidor |
| Vikt | 586 gr |
När Gabriel Jonsson lagar mat är det skogens råvaror som agerar huvudperson. Vilt, svamp och fisk kompletterat med säsongens grönsaker. Att ta tillvara på det som finns i skog och mark och laga mat med det årstiden bjuder är hans passion. Och inte sällan är det tillbehören som gör det – vad vore livet utan en riktigt god sås? Här får du därför också lära dig att laga de klassiska såserna, göra egen pasta och ketchup. Och vad sägs om rätter som rådjurssadel med kroppkakor, rödvinssås och rårörda lingon eller gös med confiterad palsternackspuré, grillad purjolök och brynt smör med mandel – eller varför inte en ravioli med ramslök, ricotta och parmesan, just när ramslökens gröna blad spirar om våren och försommaren
Se även
Se vårt nyhetsflöde!
-
Stor uppladdning med nya titlar
Firmaboken utvidgar sortimentet inom fler områden men främst kultur historia och natur. Detta genom ett större inköp av böcker från ett förlag som styr om sin verksamhet.
Läs mer…2024-02-25 13:40
